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千页豆腐斩拌机 肉馅加工斩切设备 多功能白菜斩碎机

发布时间:2024年11月27日

详细说明

千页豆腐斩拌机 肉馅加工斩切设备 多功能白菜斩碎机简介:
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到较为合理,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使大豆蛋白类产品的细密度与弹性增强,提高了豆制品乳化效果、弹性及细腻度。采用变频技术,刀速调整范围大,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计较为合理。
千页豆腐斩拌机 肉馅加工斩切设备 多功能白菜斩碎机介绍:
1.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工,具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点;
2.斩锅为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,杜绝了渗料、溢料的现象;
3.关键部位采用机加工中心加工,确保加工的准确度;
4.刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm。大豆乳化效果好;
5.刀轴轴承采用两道密封,确保刀轴旋转部位良好润滑,是传动平稳;
6.整机具有良好的动、静平衡、噪音小、震动小等特点
乳化机是豆制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把大豆蛋白更好的乳化,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的豆类加工机械。
主要技术参数:
加工定制:是
品牌:汉科
型号:ZB-125
电压:380v
功率:22.25kw
净重:800kg
外形尺寸:2400*1420*1300mm
产量:80-100kg/锅
包装:覆膜
服务:
1、设备安装完毕后,对贵公司指出的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
2、对产品提供一年的免费保修。保修期满后,我公司对产品提供终生维护,只收取成本费。

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