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L-缬氨酸 食品级缬氨酸 营养强化剂 猫粮狗粮营养添加剂
发布时间:2024年10月21日
详细说明
中文名称:缬氨酸
中文别名:2-氨基-3-甲基丁酸
英文名称:Valine
单字母符号:V
三字母符号:Val
英文别名:1-2-Amino-3-methylbutyric acid
CAS:72-18-4
分子式:C5H11NO2
分子量:117.15
缬氨酸与其他两种氨基酸(异亮氨酸和亮氨酸)
1. 性状:白色结晶或结晶性粉末,味苦
2. 密度(g/mL,25/4℃):1.23
3.溶解性:易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。