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开心果（学名：Pistacia vera L），漆树科黄连木属多年生植物，世界第五大坚果作物。
开心果起源于中亚和西亚山区，西亚栽培*早，现在世界主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国。其小枝粗壮，圆柱形，具条纹和小皮孔，被微柔毛或近无毛，幼枝常被毛，奇数羽状复叶互生，能适应严酷的生长条件，具有耐旱、抗热、抗盐碱地等特性。
成分含量：
开心果开心果果仁是高营养的食品，每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。开心果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
营养分析
1. 开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质；
2. 由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
开心果相关性群：
一般人群均可食用，高血脂、肥胖者不宜多食。
健康功效：
1.【心脏“保镖” 】 2.【保护视力】 3.【让身体苗条】
未去壳，未加工开心果的HS code： 0802510000
已经加工过的开心果HS code： 2008199990
需要准备的材料：
1.箱单 2.合同 3.发票
4.植检证
5.原产地证
6.卫生证
7.动植物检验检疫许可证
8.申报要素。
注意事项：
1.由于现在开心果在国内市场火爆，所以在进口开心果时，也要判断产地国家的开心果是否能够输华，现存的能够进口开心果的国家有：澳大利亚，吉尔吉斯斯坦，美国，日本，泰国，土耳其，伊朗，越南等国家。
2.在进口已经进行预包装的开心果产品，需要做好进口中文标签。
3.每个国家的开心果进口关税都不一样，所以得事先先查询进口关税和增值税。
4.动植物检验检疫许可证需要实现办理食品收