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产生酚黄变现象产生的主要原因是制品中的受阻酚类抗氧剂，与空气中的氮氧化物（NOx）反应形成带色产物，其次是制品在包装运输或贮存过程中，聚乙烯或聚丙烯包材、纸箱会使用含有酚类的抗氧化剂，同样是酚类抗氧化剂与空气中的氮氧化物（NOX）产生反应，转移到制品表面发生黄变或色变。
V-251抗酚黄变剂是一款无酚环保的复合型抗氧剂。适用于聚酰胺PA、尼龙、PVC和聚氨酯材料，可使PVC保持更亮、更透明,并能提高其色泽稳定性。当应用在聚氨酯材料中，能提高聚氨酯的白度，并提高其热稳定性和长效抗酚黄稳定性。