谷物粉/素乳粉/谷物配方粉/谷物奶/冲调型植物蛋白酶解谷物粉
发布时间:2023年07月07日
详细说明
产品介绍:
酶解谷物粉,富含多种谷物,不含反式脂肪,口感顺滑,冲调性能好,可替代植脂末用于奶茶、固体饮料等食品中。是一款“源于天然,高于天然”的植物奶基料,可赋予终端产品“似乳营养,似乳形态,似乳口感”特点,满足消费者的天然、营养、健康、安全等消费诉求。
产品特性:原料经过发芽和发酵处理,使产品的营养素更充分,更易吸收,增加产品营养,稳定性好,适用于产品基料。
产品可分为:冲调型、营养型、基础型
储藏条件:常温阴凉干燥处
保质期:12个月
用途:产品主要应用于乳品、健康饮品、焙烤食品、固体饮料、代餐粉、保健品等产品当中。
使用方法:按产品要求,根据产品需要的风味、口感直接添加。无限量要求,建议添加量5-30%。