全自动小型内酯豆腐机封盒机包装机器
发布时间:2022年08月30日
详细说明
内酯豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
工艺:
1精选:清除杂质,去除已变质、不饱满和有虫眼的大豆。选用颗粒饱满整齐的新豆;
2、浸泡:根据大豆本身质量、含水量、季节、室温来确定浸泡时间
3、磨浆:按豆与水之比为1:3~1:4的比例,均匀磨碎大直
4、过滤:过滤是保证豆腐成品质量的前提。
5、煮浆:煮浆对豆腐成品质量的影响也是至关重要的。
6、加入凝固剂:待豆浆冷却到70℃~80℃时,加入葡萄糖酸内酯,添加量为豆浆量的0.2%~0.4%,搅拌均匀;
7、装盒:加入凝固剂后即可装盒制成盒状内酯豆腐;或待其冷却后,按常规方法进行压榨滤水后出售
盒装内酯豆腐机特点:
1、机械全自动化,自动灌装、自动封盒、自动切断机型、产量高,速度快,操作简单,只需1人即可操作;
2、盒装豆腐机整体由不锈钢制造,完全符合卫生标准,技术,质量可靠,;
3、实现了生产过程自动化,具有、省时、耗能低、占地小、无噪音、等优点;
4、盒装内酯豆腐机生产出来的盒装内脂豆腐营养丰富,味道鲜美、口感鲜嫩。