湖南特产墨兰家外婆菜梅干菜厂家批发咨询
发布时间:2021年07月20日
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岳阳市君山区墨兰食品厂成立于2015年,前身是一家小作坊门店,创始人从事食品生产二十余年,在南北两地都有对食品的配料深有研究,在---的建议下开始建厂房扩生产,以湖南岳阳一带的地方原材料配以自己的配方形成墨兰鱼制品系列;口感综合了南北特色,适合大众口味,对于研发新产品一直都是一种---的爱好,希望能够将好的产品传播到五湖四海,传递每一份湖南特产的味道; 梅干菜虽黑,却是浙江人从小吃到大的“白月光”。就像广东人总是说“爱吃酱油会变黑”一样,每一个浙江妈妈,也都曾用“吃太多梅干菜,长大就会变黑”来吓唬过孩子,然而等到游子离乡时,又会在他们的行囊里上一罐又一罐的梅干菜。浙江金华、丽水、宁波、绍兴、江西抚州等地区称谓“梅干菜”,广东梅州地区称谓“梅菜干”。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别,多系居家自制,使菜叶晾干、堆黄,然后加盐腌制晒干装装坛“梅干菜”在南方,是普遍受到人们欢迎的一种干菜,它也是客家人喜欢的美食之一,早也是由客家人把它传到了海外,并海外华人的喜爱。