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肉桂酸
中文别名 苯基丙烯酸(反式);反式苯基丙烯酸;反-肉桂酸;肉桂酸;桂皮酸;3-苯基丙烯酸;皮酸;β-苯基丙烯酸;桂酸
CAS RN 140-10-3;621-82-9
英文名称 trans-Cinnamic acid
EINECS号 205-398-1;210-708-3
分 子 式 C9H8O2
分 子 量 148.1586
物化性质 性状 白色单斜棱晶。微有桂皮香气。
密度 1.248
熔点 135~136℃
沸点 300℃
相对密度 1.2475
溶解性 溶于乙醇、甲醇、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油类，不溶于水。
用途 是制备酯类、香料、医药的原料