公司名称：西安博顺环保工程有限公司

厨房的灶具、排油烟罩、排油烟管道、排油烟风机等，积累过多油污后，使厨房卫生环境变差，定期的卫生检验难过关，排油烟管道排油烟风机内积累过多油污后，会使厨房的排油烟效果变差，造成厨房排烟不畅，室内滞留的油烟会向餐厅内或靠近厨房的房间内串。严重影响餐厅内食客的就餐环境，排油烟罩内积油过多时，会使污油从罩面上滴到炉灶的炒锅内和厨师的身上，使厨房的工作环境变差，地面变滑，容易发生厨师滑倒受伤的事故。排烟效果不好，厨师在炒菜时睁不开眼，特别是夏天厨房内温度更高，这样的厨房环境是没有厨师愿意干活的。