公司名称：深圳刘科元艺术西点蛋糕培训学校

面包制法：无论是店面还是家庭 都能随间切换。制作柔软面包的比例以汤种法为主，辅以zui常见的直接法，更有国外鲁邦种教学。
课程中会教授并使用zui适合家庭制作的自养水果酵母液，配合发酵，带来更有层次的风味以及延缓老化的作用。
课程中会教授并使用在家庭中zui容易制作的汤种。能显著增加面团的含水量，延缓面包的老化，带来中国地区普遍喜爱的湿润柔软的口感。
7天时间，平均每天学习二款面种，（每一种面包都有不同的打法）从材料混合到zui终烤制，全程独立操作，力求让每位学员能够全面掌握面包制作的每一个环节，回到家中也能够较为顺利的制作自己喜欢吃的面包。
材料方面，从大店和家庭制作 两方面角度出发，选择家庭很容易获得的材料进行面包制作，同时将食材间的简单搭配思路，通过产品的制作，传递给学员。
我们相信
用心制作面包
面包亦会有生命

有如此优xiu的食材，热爱烘焙美食的你还能坐立正安吗？
小编接下来告知被美倒的你，小班教学
由20多年中国烘焙大师亲授，真正做到一对一指导！
刘科元烘焙学院简介