公司名称：深圳刘科元艺术西点蛋糕培训学校

蛋糕裱花烘焙全科培训班


糕点培训学校，刘科元糕点培训，糕点制作，好的糕点学校


学时100天，学费9980元（包含所有材料费，教材工具费，校服）结业后发结业证书

生日蛋糕类：


1、抹蛋糕坯（圆胚) 直面 圆面

2、花边(5款) 水滴 奶油花 吊线 转圈 裙边

3、3朵常用花卉 玫瑰花 百合花 康乃馨

4、蛋糕坯的切法 :使用锯刀蛋糕胚分层胚分层

5、水果造型切法: 苹果 奇异果 火龙果 芒果 草梅 提子

6、蛋糕淋面方法: 如何在蛋糕上淋面果膏 巧克力

7、学习字体：生日快乐（中英文） 圣诞，福禄寿等

8、款慕斯蛋糕:绿茶慕斯 巧克力慕斯 原味慕斯 草梅慕斯 焦糖慕斯 蓝梅慕斯 蔓越梅慕斯 酸柠乳酪慕斯

9、3-6款成品蛋糕: 精美水果装饰蛋糕

10、巧克力配件:模具 弹簧卷 巧克力切件配件

11、美人鱼蛋糕 场景蛋糕 芭比娃娃 韩式造型 卡通蛋糕 汽车

12、含笑花 火鹤 蔷薇花 牡丹 大丽花 法国玫瑰 幸运花 荷花 旋转玫瑰 蕃红

13、 心形、方形、寿桃

14、寿星公 寿星婆 圣诞老人 老鹰 凤凰

15、 结业成品