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进入初冬，气温逐渐下降，同时果树开始落叶并休眠，依附在果树上的病虫害也随之转入越冬场所。因此，11月份的工作重点，一是尽可能减少病虫害越冬基数，二是提高果树防冻能力。
清除病源，破坏病虫害的越冬场所
1、结合冬剪，清除园内枯枝、病虫枝、落叶、杂草、病虫僵果等杂物，用小刀刮除果树枝干上的粗皮、翘皮、裂缝（潜藏着多种害虫和病菌，如红蜘蛛、梨木虱、梨小食心虫、介壳虫类、卷叶虫类、梨星毛虫、轮纹病、干腐病等）。刮树皮后将其收集烧毁，可有效地消灭树皮、裂缝中的越冬病菌、害虫和虫卵；或者集中起来，可搭配动物粪便用奥丰有机肥发酵剂进行发酵，通过高温发酵，既可杀灭病菌及虫卵，又可得到优质高效有机肥；
2、土壤翻耕，有条件的可对土壤进行翻耕，有两方面的好处，能破坏地下病菌、害虫的生存环境，使部分地下害虫、虫蛹暴露地面被天敌消灭、被紫外线杀死或被冻死，同时通过翻耕能改善土壤质地，促进根系生长。
3、刮皮，对于一些树龄比较大的果树，如苹果树、桃树等枝干上的翘皮、粗皮是多种病虫（如苹果腐烂病、轮纹病、红蜘蛛、木虱、蚜虫等）的主要越冬场地，可用不太锋利的刀具轻轻地刮除。粗皮、翘皮刮时一定要用托盘接住刮除物，然后把刮除物集中烧毁或发酵，这样可有效地消灭皮缝中的越冬病菌、害虫和虫卵等，以减轻来年虫口密度和病菌的侵染，刮皮后推荐用溃腐灵涂抹伤口，中草药溃腐灵含有鱼腥草素、紫草素等功能性物质及多糖、多肽、氨基酸等高能量物质，能够补充营养物质并修复伤口，长出新皮。
4、全园喷雾药剂防治，越冬的病虫抗逆性较强，因此要选用杀灭力强、药速效、持效期长的广谱性强的药剂加以防治。推荐用溃腐灵、沃丰素、大蒜油、苦参碱进行全园喷雾（包括枝干、地面），不仅能杀灭潜藏的病菌虫卵等，中药中含有的高能量物质被作物吸收后还具有防冻效果。苦参碱属于植物源杀虫剂，安全环保、有机绿色，具有胃毒、触杀和拒食作用，能有效溶解害虫的角质及蜡质层，其中添加了中草药成分的助剂，可使药剂快速进入虫体，麻痹害虫中枢神经，继而使虫体蛋白质凝固，堵死虫体气孔，使害虫窒息而死，符合现代农业可持续发展的方向；大蒜油为硫醚化合物，具有杀菌、杀虫效果，具有开启作物次生代谢的作用；沃丰素为螯合态叶面肥，含有多种有机小分子碳、微量元素及天然植物生长调节剂，包括植物活性苷胎、黄腐酸钾、氨基寡糖素、氨基酸、螯合态锌硼、芸苔素内酯等，可被作物直接吸收利用，快速参与营养循环；中草药制剂溃腐灵传导性好，可被作物直接吸收参与作物的营养循环，将潜藏再韧皮部、木质部的病菌杀死，因此在使用过程中不需要刮皮，节省人力物力。
果树防冻措施
1、树干涂白，既可以消灭