腊肠熏蒸炉多功能腊肠烘干箱多功能腊肠熏蒸机价格
发布时间:2020年02月28日
详细说明
腊肠熏蒸炉,多功能腊肠烘干箱,多功能腊肠熏蒸机价格,腊肠在不同的地方叫法也不同,我们这边叫腊肠南方叫做香肠,其实是一样的,在我们这边一般是快过年的时候就会去灌一些腊肠放在阳台上十天半个月的风干了以后再吃,现在正好是做这些食品的旺季,时间不等人呀。烟熏炉一炉可以做多种产品,像加工腊肠肯定也会加工腊肉吧,用设备加工的时间可是比传统方式要快不知多少倍,质量还要高,口感还要好
腊肠熏蒸炉采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的,采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。红肠烘干机干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果*佳,而目前国内同产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。附有喷淋、清洗功能;采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。设备主要用于做各种肉制品。 电脑自动化控制:大屏幕人机界面,在一个界面上同时显示各种参数,以便监控运行状态,可实现远程控制。
腊肠熏蒸炉主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。
1、 炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2. 加热系统 蒸煮部分:炉体外接蒸气系统,蒸汽通入炉体内,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。
3.循环风系统 :炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。
4. 发烟系统:烟熏炉的烟熏箱上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟开关按钮控制,锯沫受热发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
售后服务
整套设备我公司都是安装人员与设备同时到达客户指定的安装地点进行作业,现场进行安装并交付指导人员,设备的免费保障期是自设备到达地点后12个月,但是认为损坏或者不按照规定操作的除外,超出保障期的如有需要更换配件的,只收取配件成本费用,无其余服务费用,终生进行免费指导保养。