公司名称：大厂回族自治县福宁制冷设备有限公司

水果冷库进货注意事项和出货后冷库如何操作

大厂回族自治县福宁制冷设备有限公司位于河北省廊坊市大厂回族自治县霍各庄村村北交通便利。主要经营：大型冷库、冷库、小型冷库等设计安装，冷库设备。公司优势：源头厂家，可实地考察验厂，了解施工能力。生产优势：备货充足，京津冀（主要廊坊周边地区）可实现快速设计、施工、维护，中小型项目可实现一天完工。技术优势：技术团队平均拥有十年以上冷库施工、维护经验，可根据客户需求定制更具性价比的设备、施工方案。业内少有采用镀锌管工艺，制冷效果更好，设备更耐用。服务优势：服务灵活，可以根据客户需求提供1-5年多次冷库维修、更换服务。可提供24小时保修以及急速2小时维修服务。福宁制冷设备有限公司本着“客户di一，诚信至上”的原则，欢迎国内外企业/公司/机构与本单位建立长期的合作关系。公司拥有一支较强的队伍并和国内多家单位强强联手。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。

水果贮藏结束时，yong久性贮藏冷库要做好以下3件工作：

（1）要把冷库房彻底打扫干净。

（2）要进行冷库房消毒灭菌。消毒时，可用二氧化硫熏蒸，每100米3冷库房容积，约用硫磺3千克，加适量木屑生火发烟，密封两天后打开通风。也可用含百分之四十甲醛的福尔马林，加40倍水，配成百分之一的稀释液，用喷雾器严密喷布冷库墙和地面。每100米3冷库房容积用药3千克左右。喷药后，密封24小时后进行通风。

（3）靠自然通风换气调节温度的冷库房，在清扫、消毒后，要密封门、窗和通气孔等，尽量避免冷库外热量渗入，保持冷库内的低温状态，以备下次贮藏使用。

水果冷库进库前的注意事项：

1.水果入库前的筛选：水果放入水果保鲜冷库前要进行筛选，将腐烂、有伤的水果进行筛选出来，避免引起大量的腐烂，变质，太大、太小的水果也不能放进保鲜冷库，过大或者是过小都会导致腐烂变质。

2.水果在入库后要经常对冷库进行保养维护，检查冷库内的温湿度记录，及时排除冷库内的腐烂变质的蔬果，防止更大的水果损失。

3.水果出库的注意事项，跟入库是同一个道理，在出库的时候也要逐步的进行适应。避免直接出库导致水果表面凝结水珠，避免颜色发暗，避免变软影响口感，导致腐烂。升温温度以每次高出果温2——4℃为宜，相对湿度百分之七十五至百分之八十.当温度升至与外界温度相差4——5℃时即可出库。