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缓冲剂磷酸二氢钾 热销国标工业级磷酸二氢钾 培养剂磷酸二氢钾

发布时间:2023年06月06日

详细说明

食品级磷酸二氢钾 CAS

:7758-11-4

分 子 式:K2HPO4

分 子 量:228.22

性 状:无色或白色结晶颗粒,易潮解,易溶于水。

技术指标:符合GB25561-2010

用途:在食品工业中作用缓冲剂,螯合剂,酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。

包装规格:25Kg/袋,内衬聚乙烯塑料袋,外袋为塑料编织袋。

贮存与运输:应贮存在干燥,通风清洁的库房中,防止受潮、受热,应与有毒物品隔离堆放。

质量标准:

指标名称

GB25561-2010

外观

白色晶状粉末或颗粒

磷酸氢二钾(以干基计),%≥

98.0

砷(以As计),%≤

0.0003

铅(Pb),%≤

0.0002

重金属(以Pb计),%≤

0.001

水不溶物,%≤

0.2

氟化物(以F计),%≤

0.001

干燥失重,%≤

2.0

PH值

8.6-9.4



用 途

使用范围

大用量(g/kg)

分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、

乳制品、脂肪乳化制品、冷冻饮品、蔬菜罐头、小麦粉及其制品、食品淀粉、即食谷物、熟肉制品、饮料类、果冻

5.0

乳粉和奶油粉、调味糖浆

10.0

其他油脂或油脂制品(植脂末)、复合调味料

20.0

其他固体复合调味料

80.0

熟制坚果与籽类

2.0

米粉、八宝粥罐头、预制水产品(半成品)、水产品罐头

1.0

其他杂粮制品

1.5

焙烤食品

15.0

主要用途:
在食品工业中用于发酵、调味品、品质改良剂、乳化剂、螯合剂,多于其他综合磷酸盐复合使用,在食品加工中,一般添加0.3-0.5

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