公司名称：安徽徽湘情缘餐饮管理有限公司

合肥淮南牛肉汤培训内容
牛肉汤，牛肉千张，牛肉粉丝，牛肉面。

课程安排
1、淮南牛肉汤食材、设备的选择和采购。
2、传授正宗淮南牛肉汤的红汤、清汤、白汤三种口味。
3、传授牛肉、牛骨头等原材料的处理。
4、传授红烧牛肉、白切牛肉的做法。
5、传授秘制红油的制作。
6、附送卤干子、卤鸡蛋、卤海带等技术。

培训方式
学时3-5天，根据个人情况而定，手把手教学，学会为止，不限学习时间。

培训保障
1、签订培训合同。
2、保每个学员都是实践动手学习。
3、核心技术配方无保留传授技术。
4、学习中途不增加任何杂费。
5、学员能够完全掌握核心技术。
6、学员毕业必须经技术老师考核成功后方可毕业。