
肉豆蔻酸甲酯
发布时间:2019年05月05日
详细说明
肉豆蔻酸甲酯
中文名称 十四酸甲酯
英文名称 Methyl myristate
中文别名 肉豆蔻酸甲酯;豆蔻酸甲酯
CAS RN 124-10-7
EINECS号 204-680-1
分 子 式 C15H30O2
分 子 量 242.40
物理化学性质
密度 : 0.855 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点 : 323 °C(lit.)
熔点 : 18 °C(lit.)
闪点: >230 °F
折射率: n20/D 1.436(lit.)
级别: 通用级
含量: 98%
外观: 无色膏状
包装: 180KG/铁桶
用 途
用途一常用于蜂蜜、椰子等食用香精,亦用于日用香精,还用于有机合成
用途二GB 2760 1996规定为允许使用的食品用香料。
用途三用于有机合成、气相色谱及生化研究。