公司名称：东莞市万江汇吃美食品店

在牛奶中倒入奇亚籽，再加入水果和液态甜叶糖（stevia，是常见的糖精，低热量但甜度远大于一般食糖），摇一摇后放置15分钟，稍微再摇一下后放入冰箱，隔夜后食用就是冰凉爽口的奇亚籽牛奶水果布丁。

奇亞籽有何副作用及禁忌

１．可能造成腹脹：有少部分人在攝取奇亞籽後出現腹脹的情形，這可能與腸道菌與纖維發生反應所產生的氣體有關，假如腸胃功能好則較少發生，當然腹脹也可能與水分喝太少有關

由於奇亞籽富含水溶性纖維，刺激腸道蠕動，但如果水分攝取不足反而容易導致腸胃不適，增加腹脹及便秘的機率

２．可能造成過敏：由於奇亞籽富含蛋白質，因此也可能造成過敏，症狀從出疹到舌頭腫脹都可能發生，假如你曾對芥菜籽（Mustard Seeds）過敏，那絕對別吃奇亞籽，因為它們同屬同一家族

３．避免與抗凝血劑一起使用：由於奇亞籽富含Omega-3，而Omega-3具有抗凝血功效，因此若有服用抗凝血劑則要注意，避免一起使用，理論上可能增加出血的風險，還有開刀前幾天應停止食用。

４．降血壓：根據加拿大St. Michael’s Hospital 醫院指出，奇亞籽具有降低血壓的功效，因此低血壓患者應避免使