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禽流感病毒是一种以感染禽类为主的流感病毒，这种流感病毒是A类流感病毒引起的急性传染病，也能感染人类，禽流感的流行具有毁灭性，会造成巨大的经济损失和人员伤害，被国际兽疫局定为甲类传染病。这种病毒有两个重要的蛋白，即H和N，这是病毒感染、致病、复制、释放的两种关键蛋白，根据不同的蛋白和蛋白之间的抗原性，可以将禽流感分为1到16个压型，可以组合出144种不同的流感病毒；现在确认能够感染人的禽流感病毒有八种：H5N1 H5N2 H7N2 H7N3 H7N7 H9N2 H10N7 以及H7N9；根据其致病性，禽流感可分为低致病性和高致病性两种类型。

荷兰Biochek禽流感（AI）抗体ELISA试剂盒为OIE认证产品，包被灭活AIV抗原，采用间接法，检测鸡和火鸡血清中A型流感抗体，其敏感性高于HI试验，特异性大于98%。

应用：
田间感染：感染后10-20天出现血清出现转阳，表明群体有接触过禽流感病毒，可以用HI方法确定血清型。
免疫监测：活苗免疫后2-5周、灭活苗免疫后5-10周监测。