公司名称：好厨艺餐饮技术培训中心

好厨艺培训方式
1、常年培训，随到随学，包教包会；
2、节假日照常培训，培训时间不限，学会为止；
3、真材实料，现场操作，手把手、一对一，让学员真正掌握；
4、在培训制作技术的同时，传授相应的食品调味知识。

吃重庆鸡公煲有：戳、拌、品、炆、烫五字吃法。
戳：在热气腾腾的鸡公煲上桌时，大家先用筷子捣戳里面的鸡块，让鸡块内的美味鲜汁流出；
拌：当鸡块内的味汁流出时，再用筷子轻轻搅拌，把煲内的配菜如胡萝卜、青椒、芹菜、洋葱等和味美鸡肉汤汁融合在一起，这样吃起来不仅鸡肉块有各种配的鲜味，同时配菜也会有鸡的鲜香味，甚至比鸡块还好吃些。
品：吃煲时要先从鸡肉少的鸡块吃起，然后吃易熟的配菜，吃时要慢慢品尝，细细回味，如果再喝上一杯小酒那是*惬意的事了。
炆：当锅内的鸡块吃的差不多时，下入滚开的鲜汤，同时下入点烫的菜品，用火炆一会，就可以吃上美的火锅了。
烫：吃到*后时就可以随意烫吃自己喜欢的各种菜品了。整个鸡公煲吃完后保证您一吃难忘！