公司名称：济南新支点经贸集团有限公司

米线现在十分风行，无论春夏秋冬，它都是非常畅销的一种美食。它配料多，用料全，酸、辣、麻、甜、香各味俱全，口感滑润。传统滇味拼盘垫底也多采用张一碗过桥米线，上面再盖上“五色料”。
米线具有的营养价值非常高，其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点。过桥即搭配各种蔬菜、肉、蛋和调料，来增加营养。
张一碗云南过桥米线专注于新概念系列米食为主要产品结构，发展至今已是具有一定规模和市场效应的知名中式快餐品牌。公司总部整合了供应链的上下游环节，同时也是集供销于一体的快餐原材料生产和代理企业，使得品牌专有原料的供应得以有力的保障。