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正康供应肉制品真空滚揉机 可自吸料

发布时间:2020年03月18日

详细说明

正康供应肉制品真空滚揉机 可自吸料

正康供应肉制品真空滚揉机 可自吸料
1、具有连续真空滚揉/呼吸滚揉(真空常压交替变化)/配备真空表实时显示滚揉桶内真空度。
2、夹层制冷(选配),滚桶外壁有导流槽,留有外接冷媒的接口,用于提高产品品质。
3、采用变频无级调速,速度范围3-8rpm;可以选择优化的加工工艺,提高生产效率;节约能耗;
4、液压出料,滚桶前倾使出料更迅速,真空吸料口可兼作辅料添加口。
5、高标准的卫生级设计。整机采用优质不锈钢材料;滚揉桶内部精细处理,无卫生死角
6、 采用进口真空泵,配置真空管路过滤器,防止物料被抽入真空泵.
7、 可根据用户要求配置一体上料机或分体上料机。
锈钢真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、摔打能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。
正康供应肉制品真空滚揉机 可自吸料



正康供应肉制品真空滚揉机 可自吸料
1本机采用优质不锈钢,原型封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。
2桨叶圆弧型设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。
3防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转,间歇,放气,抽真空。使该设备实现了自动呼机功能。
4本机还具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整

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