公司名称：深圳市贝勒海餐饮有限公司

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贝勒海公司的冰淇淋的原料主要有乳制品。而这个乳制品，有的品牌使用冰淇淋粉，有的使用新鲜奶浆。如DF冰淇淋、DQ冰淇淋所用就是新鲜奶浆。不管是冰淇淋粉还是鲜奶浆或是自己配料，这些材料所含的成分所起的作用基本是一致的。都是通过冷冻制成冷冻的甜品，区别就是其中成分的不同，冰淇淋粉料中所含的乳脂肪成分相对较少，一些低端冰淇淋粉甚至不含有任何乳脂肪的成分而是用植物替代脂肪,也就是配料表上大家可以看到的植脂末(就是通常所说的奶精)。