公司名称：西安同辉餐饮管理咨询有限公司

项目是创业成功的关键，餐饮市场鱼目混杂，让创业者很难选择。

其实，选择项目只需注意以下三点：

1、有特色而非时下流行的项目。我们都知道潮流只是一时的，很快就过去。特色就是内涵，流行是外表，你有内涵，不管在什么地点什么时间都是很受人欢迎的，但是外在流行的衣着，下一季你又要换新的了。
2，小而美的而非大而全的项目。这个很简单呀，小而美的项目，毛利会比较高。大而全的项目，成本高收益却有限；
3，大众化而非小众的项目。大众化的项目，受众群体有一定的规模，小众化的在盈利的路上往往比较困难。

所以对于创业来说，选择一个好的项目就显得至关重要，然而选择加盟老潼关肉夹馍，你会得到一个成熟品牌的市场影响力，开店初期的各项扶持，其中包括各种繁琐的手续办理、店铺选址、设计、装修、开业，菜单设置，餐品配送、开店初期营销方案的制定及成功店面经营经验的分享等等。

这些可以让人在开店初期少走弯路，而且不仅仅限于开店初期。后期的运营扶持上，老潼关肉夹馍会帮你创立一个*流的运营团队，帮你解决后顾之忧。