公司名称：成都顽牛餐饮管理有限公司

长沙哪里可以学做开心花甲粉

柔嫩可口,香味逼人,丰满而醇厚,新鲜而细腻
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开心花甲简介:开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,现在已经风靡全城,具有香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味逼人。
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培训内容 香辣味开心花甲粉、面●麻辣味开心花甲 粉、面 ●酸辣味开心花甲 粉、面●原味开心花甲粉、面●五香味开心花甲 粉、面●孜然味开心花甲粉、面等
培训费用
包教包会，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止，一般5-7天左右可完全掌握。
长沙湘源地小吃技术中心
优惠活动：A：学两个项目送两个项目 B：提供吃住
湘源地联系人：叶彬
湘源地小吃创业热线：136-6733-3612
湘源地小吃创业QQ和微信 ：429047442,136-6733-3612
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，
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湘源地地址：湖南长沙
培训课程 1：学习制作秘制醇香红油，学员亲手学习用几十种天然香料，精心熬制醇香红油。
2：学习制作清汤、酸汤、麻辣汤，不同口味的汤底。
3：学习花甲的选购和保存养护。
4：学习上炉制作开心花甲成品，学员亲手做出一份又一份的开心花甲来。
课程安排 1. 认识花甲，如何挑选活的花甲；
2. 花甲的养护，如何让它把沙吐干净；
3. 锡纸和粉丝的选择与处理；
4. 炭烤和电烤花甲的火候控制；
5. 辅料的选择与处理；
6. 花甲高汤的制作：微辣、麻辣、中辣、酸汤三种口味；
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