公司名称：西安嘉诺餐饮管理有限公司

学习热干面哪里有学习，热干面技术培训.正宗武汉热干面，秘制配料！具有面条筋实，滑爽有劲，色泽淡黄油润，香味浓郁可口之特点，令人食之上瘾，回味无穷！热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，过冷水和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。
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包教包会，先尝后学，随到随学，开店指导,大型设备教学
联系人：嘉诺小美
联系电话：1 3 3 0 9 2 0 9 9 2 7
在线微信QQ：2 8 1 8 5 5 2 6 4 4 （加微信/QQ发项目资料）
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热干面课程内容
1：掸面.*一步，主要学习如何处理碱面面条，然后再用熟油泼面条。
2：芝麻酱.第二步，主要学习如何使用白芝麻、调和油，盐等食材制作香浓芝麻酱。
3：牛肉汤酱.第三步，主要学习如何使用牛肉/孜然粉/盐/胡椒粉/甜面酱等食材炒制牛肉汤酱。这里重点学习炒至方法以及火候掌握。
4：辣椒酱.第四步，主要学习如何使用泡椒/耗油/白糖/鸡精等食材制作热干面专用辣椒酱。
5：调味汁.第五步，主要学习如何使用生抽、耗油、鸡精、盐、白糖等食材按照精确比例调配调味汁。
6：配菜.第六步，主要学习各类配菜的处理及切制。

培训要点:红油、麻油制作，秘制芝麻酱制作，卤汁鲜汁制作。
学习时间:3天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会。
学习流程：先尝后学，满意后签订合同，师傅手把手培训，学员亲自动手实操实练，学会为止。