公司名称：成都川禾川调商贸有限公司

　　四川串串香底料由传统四川火锅汤料加入传统小吃串串香并配以经典四川火锅配菜，如：鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。

　　川禾川调四川串串香底料是是成都川禾川调商贸公司旗下品牌，川禾川调是一家专注于餐饮产品研发、与创新的公司，隶属成都川禾食品厂。研发基地主营业务为串串香产品。主要生产风味绍料、特色酱料、经典汤料等三大系列上百个品种。目前，所生产的产品均通过国家食品质量安全认证即QS认证。

　　泡椒酸菜系列其中酸菜使用川禾川调的秘制老坛酸菜，配上红色泡椒，酸辣味十足。

　　鲜菇菌汤系列同样选用了川禾川调三宝中的川禾川调汤，使用鲜菇、龙骨作为配料，鲜爽可口。

　　特色风味系列集中了云、贵、川复合的口味类型，满足不同地域人群的口味需求。

　　四川美食层出不穷 火锅加串串香成顾客新宠，据负责研发四川串串香底料产品的川禾川调火锅大厨介绍，四川串串香底料的除了保留传统火锅特色，主要是在创新上下功夫，特别是串串香的配菜保留传统后需要不断创新，研发过程艰辛，制作工艺难度高，而且目前产量很低，又不影响串串香的口感形成良好的搭配。