跟超市、社区小店、生鲜电商相比,你觉得农贸市场的优势是什么?
发布时间:2017年07月04日
详细说明
当我听到越来越多关于“农贸市场面临着超市、社区小店、生鲜电商带来的竞争”的声音时,我想说:
“我们拥有着农贸市场这块珍宝,却浑然不知。”
当标准化的东西遍布全球的时候,远道而来的客人想看点什么?他们想吃点什么?又想买点什么呢?
当然不是看他们的城市也有的高楼大厦,吃他们吃过的麦当劳、肯德基,更不是买个商场里随处可见的名表、名包。他们要的是,他们没见过的没吃过的,还能带回去跟亲朋好友分享的好东西。
农贸市场里,有他们想要的:当地的、正宗地道的、有个性的东西。
跟农贸市场相比,超市*突出的优势是环境优美,社区小店的优势是方便快捷,生鲜电商的优势是配送到家。
那么,跟它们相比,农贸市场的优势又是什么呢?
无可替代的乡土情怀
如果说,有什么地方能像“家乡”这个词一样,让人联想到熟悉的乡音和小时候的味道,我能想到的*一个地方,就是“农贸市场”!
来到筑美的客人当中,很多人都是跟农贸市场打了十几年交道的人。随着近些年超市、电商迅速崛起和发展,农贸市场呈现出“没落”的趋势。
“现在年轻人都去城市里打工了,留在家乡里老的老,小的小,没什么消费力。加上年轻人也很少逛菜场,菜场生意越来越不行了,我们在想十年以后,农村的菜场该怎样生存下去!”来自厦门的王总在给我们展示厦门的水产摊位的时候,发出这样的感叹,继而,他又满怀深情地说道:“当然,我的担忧还有点早。农贸市场不仅仅是一个买菜的地方,更是乡里乡亲,特别是老年人聊聊家长里短、交流感情的地方,我们这些70后、80后对农贸市场还是很有感情的!我们希望通过自己的努力,让这么一个有情怀的地方保持旺盛的生命力。”
时至今日,想要买到正宗的“土特产”,农贸市场依旧是一个*佳去所。
当以标准化、批量化为特色的超市里摆着标有“土特产”字样的土特产产品时,消费者心中是否会产生这样一个疑问:这个土特产正宗吗?而配送到家的生鲜电商,商品在颠簸的运输中,通过快递员送到顾客手中,是否能将“土特产”原本的滋味和故事,也一并传递到顾客心中呢?
你想知道当地土特产的吃法吗?你想知道它的故事吗?那么去农贸市场吧!在那里,你能找到,你想要的,新鲜、正宗和地道。
民族的才是世界的
如同传统手工艺术和非物质文化遗产一样,农贸市场扮演的不仅仅是一个“农副产品交易场所”的角色,更多的是一个城市形象展示窗口的角色。
通过这个窗口,外国人了解中国,了解中国的民族特色。
吃饭,总是能很快地建立人与人之间的友好联系,而农贸市场,往往能以“吃饭的名义”让人与人之间以一种生活