公司名称：武汉新食典饮食文化传播有限公司

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培训内容各种类型小吃，烧烤，蛋糕，粉面，早餐等，下以介绍粉面：
鲜汤鳝鱼面、粉★辣汤鳝鱼面、粉★麻辣鳝鱼面、粉★鲜汤财鱼面、粉★红汤财鱼面、粉★麻辣财鱼面、粉★鲜汤黄鱼面、粉★红汤黄鱼面、粉★麻辣黄鱼面、粉★鲜汤鲫鱼面、粉★红汤鲫鱼面、粉★麻辣鲫鱼面、粉★生烫腰花面★生烫牛肉面★生烫鲜肉面★生烫猪肝面★三鲜粉面★肉丝粉面等
学校寝室免费提供住宿，寝室内都有空调。
培训课程
1. 讲解鲜鱼粉面的特点及鲜鱼粉面的流行趋势等入门必备常识
2. 了解和认识鲜鱼粉面制作工具的使用方法和特点。
3. 鲜鱼粉面原料的认识和选择技巧。
4. 鲜鱼粉面基本知识、器具、鲜鱼粉面制作方法
5. 鲜鱼粉面的制作原理、方法技巧和注意事项。
6. 传授鲜鱼粉面的制作技术及保存方法。
7. 反复练习鲜鱼粉面课程的制作全过程。
8. 讲解制作注意事项及设备保养。
9. 店面营业选址原则。原料采购途径。

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