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旋转小火锅设备优势是传动系统采用科学的密封设计，设备的安全运行稳定，一锅的饮食模式与食品卫生要求。
1、节省人力和物力：客人在自己的座位上可以随意选择放在输送带上的食物，没有服务员送，和设备台可以节省大量的表和桌布。事实证明，该设备投资少，运营成本高，餐饮设备回报率*高。
2、用餐后再轮流用明亮的灯光和传送带的运动，使饭菜更美味，大大提高客人的食欲。
3、旋转式火锅输送设备，可以让游客一个明确的选择点餐，而不是只是看不到实际的餐菜单。
4、客人点菜不需要等待，不需要亲自送达，所有吃的*好和*新鲜的饭菜摆在我们的面前，直接吃。你要吃多少，不必担心吃或不吃，一次又一次。
5、旋转小火锅输送设备的区别在传统的餐厅，客人多是总是忙碌的团团，手中的转盘需要不多的他可以帮助你的房间，现在可以收集菜肴，帮助企业节省了大量的人员和管理费用。
我国的火锅，历史悠久，源远流长。浙江等地曾出土5000多年前的与陶釜配套使用的小陶灶，可以很方便地移动，可以算是火锅初级形式。北京延庆龙庆峡山戎文化遗址中出土的春秋时期青铜火锅，有加热过的痕迹。奴隶社会后期，出现了一种小铜鼎，高不超过20厘米，口径15厘米左右。有的鼎与炉合二为一，即在鼎中铸有一个隔层，将鼎腹分为上下两部分，下层一个开口，可以送入炭火，四周镂空作通风的烟孔有的鼎腹较浅，鼎中间夹一炭盘，人们称这种类型的鼎为“温鼎”，它小巧便利，可以说是一种较好的火锅了。汉代出现一种称为“染炉”、“染杯”的小铜器，构造分为三部分：主体为炭炉；上面有盛食物的杯，容积一般为250至300毫升；下面有承接炭火的盘。可以推断这就是古代单人使用的小火锅。唐宋时，火锅开始盛行，官府和名流家中设宴，多备火锅。在五代时，就出现过五格火锅，就是将火锅分成五格供客人涮用。那时的火锅又称暖锅，一种是铜制的，一种是陶制的，主要作用是煮肉食用。到了清代，各种涮肉火锅已成为宫廷冬令佳肴。怒蛙网络策划机构认为，火锅是中国所特有的食用食品的方式，火锅的圆形设计，使就餐者集成一个圆圈，也在预示着中国人讲究团圆的传统习俗，这种在冬天采取碳加热水烹饪牛羊肉的吃饭，也符合了满族人的饮食习惯。嘉庆皇帝登基时，在盛大的宫廷宴席中，除山珍海味、水陆并陈外，特地用了1650只火锅宴请嘉宾，成为我国历史上*盛大的火锅宴。