公司名称：哈尔滨王森咖啡西点西餐职业培训学校

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在哈尔滨王森咖啡西点西餐职业培训学校学做蛋糕首先从基本功抓起，基本功就像盖房子打地基，没有一个扎实的地基盖的房子随时会有坍塌的危险。哈尔滨王森学做蛋糕基本功主要有各种花边、奶油花卉及抹坯练习，当你练习好这些基本功后，就可以学习欧式水果蛋糕，奶油蛋糕，翻糖蛋糕和陶艺蛋糕等各种流行蛋糕的制作方法，而这些蛋糕的制作方式并不是你随便在哪个蛋糕房见习就能学会的。
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