公司名称：四川万高达味食品有限公司

　　品牌：万高达味
　　名称：成都杂酱面调料，面食调料，干拌面调料
杂酱面，主料包括:猪后臀尖肉50克，黄酱30克，鸡蛋一个，面条150克，黄瓜50克，胡萝卜30克。 操作方法是:把猪肉切丁，黄酱用啤酒调稀;黄瓜切丝，胡萝卜切片。油热放肉，变色后放入葱、姜，待炒出香味后倒入调好的黄酱。小火慢炒，等酱有了香味时放点白糖;酱变成红黑色时，放入葱末，加香油，料酒，翻炒均匀后马上起锅。酱炸好后和配菜、面一起拌匀。
　　制作方法
　　1．把猪肉切成黄豆粒大小的丁。黄酱用啤酒调稀；黄瓜切丝，胡萝卜切片。
　　2．油热放肉，变色后放入葱、姜，待炒出香味后倒入调好的黄酱。下锅时放点温水，但只须加一次水。
　　3．小火慢炒，等酱有了香味时放点白糖；酱变成红黑色时，放入葱末，加香油，料酒，翻炒均匀后马上起锅。
　　4．酱炸好后和配菜、面一起拌匀。
　　如果想用更简单的办法做出味道正宗的杂酱面，推荐大家使用万高达味杂酱面调料，面食调料是我们一大特色产品，我们不仅有成都杂酱面调料，也有重庆小面调料，红烧牛肉面调料，老母鸡汤面调料，香辣牛肉面调料，麻辣面调料，番茄辣面调料，老坛酸菜面调料，山珍菌汤面调料，酸辣哨子面调料，兰州拉面调料，河南烩面调料，豚骨浓汤面调料等。我们的拌面调料不仅口味多样，且吃法多样，不仅可以拌面条，还可以拌米饭，拌水饺，拌馄饨，一包调料多种吃法，餐馆必备哦。

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