麦芽糊精
发布时间:2016年07月01日
详细说明
我公司生产的麦芽糊精系列产品,均以玉米酶法工艺生产的。细分为:固体饮料专用、调味品专用、巧克力糖果专用、冷食专用、保健品专用、奶粉专用、化工专用,它是各类食品的填充料和增稠剂。
       在固体饮料,如奶茶、果晶、速溶茶和固体茶中使用,能保持原产品的特色和香味,降低成本,产品口感醇厚、细腻,味香浓郁速溶效果*佳,抑制结晶析出。乳化效果好,载体作用明显。参考用量10%~30%。适于生产咖啡伴侣的DE24~29的麦芽糊精,用量可高达70%。
汤业(天津)食品有限公司
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