公司名称：小孟鸽农业科技有限公司

潮州鸽子蛋怎么吃【小孟鸽】中国互联网最贵的蛋！
互联网生态滋补品牌--小孟鸽?鸽子蛋

在这个追求高端品质又想省心省力还省钱的时代，谁能抓住人心，谁才能拥有市场。老孟（孟庆礼）提到，小孟鸽?鸽子蛋是瞄准了中国保健食品滋补品行业已超2600亿元市场规模的势头，也是深刻洞察到消费者对于绿色原生态食品的需求，致力于把小孟鸽?鸽子蛋品牌打造成滋补品品牌，而不是单纯的快消品。

鸽子蛋的别名“动物人参”
鸽子蛋高被誉为“动物人参”，高蛋白低脂肪，含有多种氨基酸和人体必需的8类维生素，能增强人体免疫和造血功能。鸽子蛋对术后伤口愈合、产后恢复调理、儿童发育成长具有佳效，其经常与鱼翅、鲍鱼、人参等*级滋补食材搭配食用，是老少皆宜的药膳。

小孟鸽?鸽子蛋从一开始就注定是一个互联网化的鸽子蛋品牌，要知道并不是所有在网上卖的鸽子蛋都可以称为“互联网蛋蛋”。而小孟鸽?鸽子蛋采取的是互联网商业模式，*一轮圈层内股东众筹已结束，是首次采用众筹方式操作的鸽蛋类品牌，是对传统行业的一种颠覆。

小孟鸽的鸽子蛋由广东中山石岐鸽场的特供。石岐鸽场是以出口为主，特供港澳地区的养殖场，也是广东省后备种鸽标准化示范区。鸽场采用玉米、高梁、小麦、豌豆等纯天然原料饲喂，对种鸽进行科学化标准化饲养。

一枚估值千亿的蛋比“鸽子蛋”还值钱的鸽子蛋

小孟鸽.鸽子蛋仅9月份的一次股东众筹路演就引发了行业聚焦。股东表示，小孟鸽.鸽子蛋采取“O2O+众筹”的互联网商业模式，线上有网络商城和微商集群系统，线下拥有全国数千家包括华润、沃尔玛、山姆会员店等KA系统优质省代资源，无论从品牌前景、商业模式还是营销结构来讲，都是值得投的项目。据消息透漏，有多家风投主动邀约老孟（孟庆礼）洽谈小孟鸽.鸽子蛋项目投资事宜，小孟鸽.鸽子蛋俨然成了一个炙手可热的蛋糕。

小孟鸽.鸽子蛋是瞄准了中国保健食品滋补品行业已超2600亿元市场规模的势头，致力于把小孟鸽.鸽子蛋品牌打造成快消滋补品品牌。

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以下信息仅供参考，详情以商家信息为准（小孟鸽）



么蛋黄的颜色就更鲜黄鸡蛋在烘焙过程时，具有一下功能膨胀作用蛋白膨胀程度强，使烘焙产品有可观的体积，然而油脂则为一种消泡剂，所以，打蛋白时，器具及蛋白液也不要有油脂的成分如蛋黄中的油脂，因油脂会破坏

蛋白打起后的气泡，大大降低产品的体积鸽子蛋。鸡蛋在烘焙过程时，具有一下功能因为蛋白的值对蛋白泡沫的形成和稳定有很大的影响鸽子蛋。在偏酸的情况下，蛋白的气泡较稳定，打蛋白时可加入酸性物质如柠檬，酸性



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