公司名称：百吉利特色小吃培训中心

百吉利羊肉汤加盟项目介绍
百吉利羊肉汤取传统羊汤之精华，在传统羊肉汤基础上，力求肉鲜汤鲜的制作原则，在火候、配料、刀工器皿诸多方面加以改进。羊汤的主要技术就是羊肉汤的香料配方，羊汤技术和羊汤做法完全是两码事，羊汤技术是纯正的羊汤的原始积累技术，也就是包括香料配方，羊汤做法用新鲜羊骨、羊肉、羊肚、羊头、羊肠等羊下水，加以传统香料配方熬制。百吉利羊肉汤之所以出类拔萃，由于汤白似奶、水脂交融却香而不腻不膻，入口鲜洁爽口，热烫浓香，营养丰富。四道精细制作工艺——清洗、熬煮、切配、循环出汤等，技术含量高不可模仿。专业传授单县羊肉汤技术，为广大创业者提供相互学习交流的平台，全套技术加秘制配方共学费2000元，学习期间免材料费、食宿费。做一家好一点的单县羊汤馆，从经营，卫生，口味，选址，都很重要，当然口味是*关键的，百吉利羊肉汤技术部从不搞加盟连锁，只是实实在在的传授羊肉汤全套技术，包括从羊的选取、香料的配制、配料的比例、羊的处理、火候的掌握、除膻去腥、调配、中调味、煮肉、出汤、调味、辣椒油的制作、骨汤、筛汤、清锅、过汤、存汤等步骤。从材料的选择到出汤，都有学员在厨房亲自操作，各种香料秘方的制作，包教包会！绝无技术保留！技术和配方后续终身免费服务和支持。另外传授一些门头选址、市场调研、开业策划、店面挂图、经营技巧、成本核算的知识，让您无后顾之忧。欢迎前来实地参观，免费品尝我们的羊肉汤。

百吉利羊肉汤其熬制非常讲究，单县羊肉汤从选料，处理，配香料，熬制，火候，羊汤专用固体辣椒油制作。尤其是做单县羊汤香料配方的比例，不可少。保证学员能独立开店 ，信誉为主，诚信做事。
面向全国招收单县羊肉汤学员，百吉利羊肉汤是单县*具有代表性的传统名吃，它已有200多年的历史。羊肉汤其营养价值非常高，连羊骨髓也熬在老汤中，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等。此菜以羊肉为主料，配以多种中药，有健胸作用、健腺益气，温补肾阳，对治疗神经衰弱，乳汁不下有一定的功效，羊肉汤色泽色泽光亮，呈白色乳白色；汤质优美。尤其适合老年人以及小孩和女性饮用，有大补元气之功效。我们承诺，每个学员学会后都能做出色泽乳白，不腥不膻的羊肉汤，并且保证我们熬制的单县羊肉汤绝不添加任何添加剂、纯天然羊材料手工制作。如学不会，不收学费。有无经验均可，我们技术升级之后，不管是山羊还是绵羊，做出的颜色味道都要更浓郁，羊杂的处理现在东和独创了新的技术工艺。煮肉分量比平时多百分之十五。学员在学习单县羊肉汤技术、学员实习所用原料、香料、配料、期间的食宿等费用由我们承担，传授所有香料配方，绝无保留！欢迎实际考察。
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