江苏新东方全能西点课程
发布时间:2015年12月14日
详细说明
江苏新东方烹饪学校西点精英专业西点名师均是由行业内具有较高知名度,如西点名师陈永芳、罗敏、郑芳芳、赵德龙等一批技术精湛,教学经验丰富的西点师担任,他们先后在各大知名酒店任店长、经理、技术指导等,具有丰富的葱叶经验与高超的技能,先后在全国各大知名酒店宾馆从事西电行业工作,在历次比赛中取得过优异的比赛成绩。在世界享有较高的社会知名度,并培育出一批又一批优秀的中高级西点师。
实践为主:1、西点基本功强化训练,各种花边、花卉 、卡通裱花蛋糕的精美制作;
2、港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式蛋糕、 日式慕斯,美式、法式、英式、德式面 包、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏、西式点心等高级酒店宴席流行西点精品的制作。
3:学业完成后百分百推荐工作