公司名称：郑州北京饭庄厨师专业学校

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　　黄瓜炒鸡蛋：最简单不过的家常菜 简介:

　　黄瓜炒鸡蛋：最简单不过的家常菜每到夏天我家经常做这个菜，而且我们这地方的人也经常会做这个菜。我们把它称为地方特色菜。呵呵，好象黄瓜就得炒鸡蛋，韭菜就得炒卜页。那天我和以往一样把菜炒好后，老公冒了一句：你不拍照了?哎，这个有什么好拍的，老简单了。不过他的话，提醒了我。其实生活原本很简单。

　　材料:

　　黄瓜400克，鸡蛋2个，胡萝卜20克，调料，盐1茶匙(5克)，料酒5克，香油2茶匙(10ml)

　　做法:

　　1，准备材料

　　2，鸡蛋打散在碗中，搅拌好，黄瓜切成片，胡萝卜切成片

　　3，锅中放油，倒入鸡蛋，搅拌成碎片

　　4，倒入黄瓜和胡萝卜片

　　5，加入适量的盐炒熟，起锅时淋入香油即可。