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重庆酸辣粉学习 正宗酸辣粉培训 酸辣粉加盟 哪里有酸辣粉技术培训

发布时间:2020年05月28日

详细说明

正宗酸辣粉的粉条晶莹透亮,有很好的韧性而且比较粗。粉条的粗细对口感有着重要的影响,所以酸辣粉必须要粗才好吃。现在人们吃的粉条越来越粗越来越宽,我们平时吃火锅时也放上一些粉丝之类,也有的是红薯粉,但酸辣粉的粉丝更粗更有咬劲。
利益分析:
干粉每斤大约2.2元,可以泡制16碗左右,除去佐料和其它成本8-11元,每碗售价3-5元,共买48-80元,一斤利润为40-70元,一天能买8斤干粉便可赚350-560元,拔去门面费,税收后也可赚个300-450元的,当然这还是个保守测算,卖的越多越有赚头。因为酸辣粉操作简单,一人打理便可,也不存在任何原料购买限制,更不需要任何专用设备,只要两口锅,两个炉子,一个钢瓢,一个漏勺便可,无资金积压,无经营风险,的确是一个小投资大回报的好项目
枫味源酸辣粉全套技术包括:泡粉,煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、秘制红油的制作、牛肉与肥肠浇头的制作、原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技。酸辣粉真正做到无需专用设备,也不存在原料的购买限制。只要技术学到,无须高投入便可正常开业,真正做到小投资大回报。 
一碗酸辣粉做出来,主要是煮粉,下料,调味,制作过程往往不需要一分钟,但功夫往往在幕后,汤料的调制,粉条的泡制,佐料的熬制不是一刻的功夫,也不是一眼就能看会的,尤其是有特色口味的酸辣粉,更是有其独特的秘方和深厚的功底

公司产品信息

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