绝味鸭脖培训
发布时间:2015年10月29日
详细说明
绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖统药膳食谱,博采众长,辅之以天然的香料,回味无穷----绝味鸭脖,传说绝味鸭脖源于战国时期,楚王项羽与秦军作战中,因粮草困乏,为激励3军击败秦军,虞姬所创绝味鸭脖,士兵为之大振,1鼓杀败秦军。现实生活中的绝味鸭脖制作颇为讲究,有几十种中药调制卤水,再经过厨师的反复的调整,终成美味。
顶正集团小吃培训大礼包:绝味鸭脖——韧劲耐嚼,麻麻辣相宜;绝味鸭翅——肉质丰富 美味可口;绝味鸭架——麻辣鲜香 尝而忘返;绝味鸭爪——皮薄耐嚼 麻辣劲足;绝味鸭头——韧劲耐嚼 汁香满口;绝味酱板鸭——韧劲适度 满口留香;绝味鸭舌——爽滑鲜嫩 脆软鲜香;绝味凤爪——色泽绛红 香辣入骨等。
随着生活条件的提高,人们的饮食结构发生了极大的变化,吃已经不再是填饱肚子而成为一种生活的品位和乐趣,人们的选择也越来越多样化,小吃已经变成了一种休闲,一种娱乐,一种文化,一种享受。中华饮食文化出现了一个大众化、多元化、细分化、高档化的发展趋势。小吃也进入了一个前所未有的快速发展的通道。
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