公司名称：山亭区品源豆制品厂

东北大豆耳本产品含丰富维生素、大豆耳低聚糖、卵磷脂喝钙、铁、镁、锌等矿物质及大豆异黄酮，植酸等独特的生物活性植物，是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低糖、零胆固醇的营养保健食品，有“素中之肉”的美称：可做汤、炒食、凉拌、火锅、麻辣烫、烧烤等，是现代家庭生活*选之佳品。

　　【品 名】豆制品 大豆耳

　　【食用方法】用温水浸泡五分钟左右，挤出水后可随意烹调

　　1.与各种素菜凉拌、热炒 2.与肉类炒食

　　3.加入火锅中涮食 4.可煲汤、炖食

　　5.可作为包子、饺子、馄饨、馅饼的馅料