公司名称：阜阳世海餐饮培训中心

阜阳世海餐饮是具有十多年厨师经验，被业内人士誉为“美食家”之称的王先生于2006年在温州创建成立的，现将公司迁回老家，公司致立于传统美食文化的挖掘，推广和联盟的专业公司，公司深知好的项目对于创业者意味着什么，同时又知道各位创业者创业的不易。所以公司在所选的项目上，*对是慎之又慎。确保项目可行，做到投资小见效快，投资无风险。同时，公司又深知人才的重要性，花重金聘有绝技的师傅，或入股或高薪。
公司自组建以来，秉承“优质服务、合作共赢、勇于创新、携手巅峰”的企业理念，热诚的为顾客服务。


卤牛肉味道香浓，吃起来酥软可口且不失弹性。牛肉是一种倍受青睐的食材，它有着独特的味道和口感，而且还能起到补中益气、滋补脾胃、强筋健骨等作用。下面村村通商城小编和大家分享卤牛肉的做法。
怎样卤牛肉

　　【主料】牛腱子500g
　　【辅料】花椒、八角、香叶、桂皮、草果、白芷、丁香、肉蔻、生抽、料酒、葱、姜、蒜、香油各适量
　　【做法】
　　1、牛肉洗净，用清水浸泡1小时，中间换一次水。
　　2、锅中加水烧开，放入牛肉煮5分钟左右，捞出用温水洗净浮沫。
　　3、再次将牛肉放入沸水锅中煮3-5分钟，捞出用清水洗净，反复3-5次。
　　4、香料用温水浸泡一下，去除苦味，然后放入调料盒中。
　　5、锅中倒入清水，放入姜葱、调料盒煮制。
　　6、大火煮开后，放入牛肉，调入食盐，再加入白糖和2勺生抽，继续煮15-20分钟。
　　7、转至小火，加盖焖煮1小时，关火浸2小时以上。
　　8、将卤牛肉从锅中取出，用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏，食用时取出切片即可。

我们老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。
该阜阳小吃培训学校，技术开发推广中心，拥有全国品种*全、*具特色、产品口味丰富、适合各地的特色小吃项目。来考察学习的连锁商络绎不绝，我们提供各类饮食技术培训、食品技术开发、餐饮培训技术、菜式开发、各类特殊食品研发等饮食类专业服务。热切欢迎社会各界各国人士前来学习和洽谈合作

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