杭州生煎包培训-好吃点 手把手教学,随到随学包住宿
发布时间:2015年08月23日
详细说明
杭州生煎包培训-好吃点 手把手教学,随到随学包住宿
上海生煎包美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,
味道一级。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要
淋几次凉水,*后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩
稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎馒头馅心以鲜猪肉加皮冻为主。
教学课程安排:
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