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什么是鲜牛奶？深圳如何订购鲜牛奶？订奶网如何？


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鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为“鲜”奶。原来国家对于牛奶行业“鲜牛奶”有过明文规定，故目前各乳品企业在其产品中不能提到“鲜”字。而液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种! 

    鲜奶是微生物良好的培养基，其中水分含量大，pH值接近中性，脂肪、蛋白质和乳糖的含量高，富有营养价值。每年4~6月间生产的鲜奶，其中的脂肪含量低，而以11~1月间生产的鲜奶，其脂肪含量*高。与此相反，4~6月间生产的鲜奶，其中固体的非脂肪含量*高，11~1月间生产的鲜奶，其固体的非脂肪成分含量*低。 











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