公司名称：无锡市爱小鱼餐饮管理有限公司

无锡市爱小鱼餐饮管理有限公司
相传很久以前，有一位皇帝微服私访，途中因水土不服而食不下饭。一日行至江边，忽闻阵阵香味扑鼻而来。寻其源头，竟见一渔翁在江边煮鱼，煮好后打开锅盖，瞬间香味四溢，顿觉食欲大增，即叫随从讨得一碗，连声叫绝，惊叹民间竟有如此美味，讨其做法，渔翁笑而不答......
后来，鱼小爱创始人偶然间看到这个故事，忽然想到他小的时候母亲经常在家里做鱼汤给他和父亲吃，有一次他问母亲为什么鱼汤里的鱼都是一片一片的，母亲告诉他：这样才会让鱼汤更甘脂肥浓。于是他萌生了做鱼火锅的念头。
鱼，是我们日常餐桌上*常见的食物，因种类不同而口感各异。但是怎样做出更滑嫩爽口的鱼呢？于是我们找到了以