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公司名称:雅馨苑农家臊子面
联系人:刘 先生 (经理)
电话:
0917-8118305
传真:
手机:
13220078088
公司介绍
雅馨苑农家臊子面位于岐山县周原广场景区民俗村,以住宿、餐饮、娱乐为一体,为您提供优雅的就餐环境和热情周到服务。主要以岐山臊子面为主,另外还有岐山各种有名小吃。
岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是:面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜,柔韧兼而有之,是民间传统的面食佳品。制作时用大肉‘臊子’加豆腐,黄花,木耳,海带及鲜味的底菜,漂 菜,烹汤浇面而成。
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