公司名称：北京优鼎优餐饮管理有限公司第十六分公司
公司介绍
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酸辣粉之所以那么受人喜欢，那是因为它有*基本的两大特点：
一、酸辣粉的粉要软，还要有弹性，既要柔又要劲道，*主要的是要晶莹剔透；
二、味道要麻、辣、香、鲜、酸，而且不油腻，所以我公司对此而下的结论是：不但要达到有很浓的麻味还不能有一点点苦味，虽然辣、但是不是燥辣、和很刺激性的那种辣，味道鲜美，却又不会让人觉得无味，酸又不会抢了其他的味道！吃完以后，让您回味无穷，味道久久不会散去，而且汤色红亮！年轻人是酸
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