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中国传奇，北方黄酒。双黄酒是河南鹤壁的特产国粹黄酒。其酿酒原料独特，采用了产于北方的小米和稷米，并且是二者均为主料，不分主次，故名“双黄”。“双黄”黄酒与其它黄酒不同的是，一年四季均可直接饮用，毋须加热或添加其它作料。双黄黄酒性温和、酒味甘醇、绵长，有一种特殊的馨香，鲜甜可口，喝不赘头。夏季，还可任意加冰加水进行“冰和”，饮用起来别有一番风味。双黄黄酒所有产品都是传统工艺的手工酿造，绝不添加添加剂，属于天然酿造酒，低度健康酒。（很多品类黄酒都添加焦糖色等添加剂）。普通黄酒一般在10度到15度，双黄黄酒采取双轮发酵工艺，一般在18度到23度，口感更符合北方消费者饮酒习惯。尤其35度黄酒，全国独有，开创了黄