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【新会柑普茶简介】
新会柑作为国家地理标志性的产品,其核心秘密在于她生长在潭江与西江海水倒灌而形成三水交汇的一个中心地带,淡水和咸水涨跌自然而然在漫长的积淀当中形成了一个小小的一个冲积平原。平原的土壤、砂质富含矿物质、有机物以及盐分等,再配合江门新会地区得天独厚的气候环境,非常适合新会茶枝柑的生长。新会柑的核心产区,也就是一线产区为天马村、茶坑村、梅江村,另外还有外围的二线以及三线产区。
小青柑,是指果皮未着色,生理未成熟时采收果实所加工的柑果,这个时段的柑果颜色为青绿色,称之为小青柑。中医认为,小青柑味苦、辛、性温,归肝、胆、胃经,有散结、止痛、抗菌、消炎之功效。青皮药性较为峻烈