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蠓子虾，成虾体长仅八毫米左右，由于生命体幼小，只能在无污染和温度适宜的海区方可存活，因而是胶东半岛海畔海域的特产。蠓子虾酱是胶东沿海极富特色的海鲜调味品。因其是以蠓子虾为原料腌制的，故称蠓子虾酱，具有独特的清香、味道鲜美，是无公害的天然海鲜产品。
蠓子虾酱含有大量虾青素，虾青素是迄今为止*强的一种抗氧化剂，被称为超级维生素E。此外蠓子虾酱富含人体所需的蛋白质、氨基酸、碘、钙及各类维生素等多种营养成分。品之回味无穷，可生津，生食欲，适量食用可清热败火，对身体颇为有益。
谦泰祥蠓子虾酱的特点
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