公司名称：杜德春烘焙技术研发机构

烘焙名片：中点资深技术专家
烘焙历程：1986年开始学习中国各种中点烘焙糕点技术；从学徒时间到1996年期间曾经前往全国各地学习各种中国糕点流派技术；受到过中国糕点大师王树亭、汪国钧等诸多名家真传。期间担任过国营糕点厂技术车间主任、厂长；担任过食品糕点公司技术总监、副总等职务。从1996年到2005年自己开办过糕点食品厂；期间多次在国内农业大学、江南食品大学、郑州粮食学员进修并且和国内多家烘焙教授合作技术科研。近几年每年前往德国、法国、荷兰、俄罗斯、韩国、美国、日本等欧美发达国家进修烘焙技术。从2006年至今创办“杜氏烘焙新技术研发机构”，形成了一套自己解决中小型企业难题的“杜氏烘焙新技术”。
研究领域：烘